Ik weet niet of je een rattenkop hebt gegeten, ik heb het niet.Ik heb echter een vriend die heeft gegeten.Hij werd gegeten in de cafetaria van het Jiangxi Institute of Technology.

Je denkt misschien dat dit een grap is of een gerucht.Maar dit is waar.Dit incident gebeurde op 1 juni 2023 en video’s verspreidden zich die dag op internet, wat een opschudding veroorzaakte.Het is duidelijk te zien in de video dat het zwarte vreemde lichaam het hoofd van een muis is, geen eendenhals.

proces

Alles begint vanaf 1 juni.Op die dag kocht een student aan het Jiangxi Institute of Technology and Technology een bladschotel in de cafetaria.Toen hij de helft ervan at, ontdekte hij dat er een zwart vreemd lichaam in het gerecht zat, dat eruitzag als een muis.Hij nam een ​​video en uploadde deze op het sociale platform.

De video veroorzaakte snel opschudding op internet.In de video is duidelijk te zien dat het zwarte vreemde lichaam de kenmerken heeft van haar, oren, ogen, tanden en andere kenmerken, die erg op muizen lijkt.Netizens hebben schok en verontwaardiging uitgesproken en de hygiëne en veiligheid van de cafetaria in twijfel getrokken.

Na het incident reageerden de school en de cafetaria snel.Ze ontkenden dat het vreemde lichaam een ​​muis was, maar stonden erop een eendenhals te zijn.Ze vonden de studenten ook van de mensen om zich te verontschuldigen bij geruchten en zeiden dat het vreemde lichaam een ​​eendenhals was.De directeur van het Local Market Supervision Bureau kwam ook persoonlijk uit: “Vergelijk herhaaldelijk bevestiging dat dit vreemde lichaam een ​​eendenhals is.”

Een dergelijke reactie kalmeerde echter niet de woede van de publieke opinie, maar wekte in plaats daarvan meer twijfels en wantrouwen op.Netizens geloven dat de vreemde lichamen in de video duidelijk geen eendenhek zijn, maar muizen.Ze haalden het vergrootglas eruit om het verschil tussen de rattenkop en de eendenhals te vergelijken, en sommige mensen maakten professionele anatomie -analyse, wat wijst op de kenmerken en structuur van de muiskop.Als gevolg hiervan, hoe meer je eruit ziet als een rattenkop, hoe meer je eruit ziet als een eendenhals.

Onder druk van de publieke opinie heeft de provincie Jiangxi een gezamenlijk onderzoeksteam opgericht om onderzoeken uit te voeren.Na meer dan tien dagen werden de resultaten van het onderzoek uiteindelijk aangekondigd op 17 juni: het vreemde lichaam was inderdaad een muishoofd.

Dit resultaat maakt mensen huilen en lachen.Waarom duurt het zo lang om erachter te komen?Waarom kan het lokale Market Supervision Bureau de muis niet de eerste keer bevestigen?Waarom zou de cafetaria erop staan ​​dat het een eendenhals is?Waarom de studenten verontschuldigen?

Welke belangen zijn verborgen achter deze kwesties?Wat voor soort schaduwrijke moet worden gedekt?

Evenementachtergrond

Het is zelfs niet ongewoon om vreemde lichamen te eten in hogescholen en cafetaria’s.Elk jaar zijn er verschillende nieuwsberichten: het eten van insecten, plastic, staaldraad, glazen residu … en zelfs sommige mensen eten condooms.

Achter deze incidenten weerspiegelen de chaos en gebrek aan toezicht op universitaire cafetaria.Een van de redenen voor dit fenomeen is de cafetaria -outsourcing.

Outsourcing Canteen verwijst naar de school om de cafetaria aan te gaan tot externe bedrijven of particulieren.Deze aanpak is de afgelopen jaren steeds vaker voorgekomen.

Het voordeel van het uitbesteden van kantines is dat het de last op de school kan verminderen, de efficiëntie en kwaliteit van de cafetaria kan verbeteren en de variëteit en keuze van cafetaria kan vergroten.Er zijn echter veel nadelen van uitbestede cafetaria, zoals:

Uitgestelde cafetaria -operators geven vaak alleen om winst en letten geen aandacht aan voedselveiligheid en hygiëne.Ze kunnen inferieure grondstoffen gebruiken, hoeken snijden en zelfs vervalsen om te vervalsen.

De moeilijkheid om toezicht te houden op het outsourcen van kantines neemt toe.Zodra een probleem optreedt, is het moeilijk om de verantwoordelijkheid te definiëren en te onderzoeken.

Het serviceniveau van outsourcing -kantine is afgenomen en de tevredenheid van studenten wordt verminderd.Operators in uitbestede cafetaria zullen de prijzen verhogen, het gewicht verlagen en de behoeften en meningen van studenten negeren.De klachten en suggesties van studenten over de cafetaria zijn ook moeilijk om tijdige en effectieve reacties te krijgen.

Bij dit incident met “rattenhoofd eendenhals” was het een uitbestede kantinebedrijf -zhongsuai cateringgroep.

China Kuai Catering Group

China Kuai Catering Group is een bedrijf dat gespecialiseerd is in groepscateringdiensten.Het bedrijf biedt voornamelijk canteencontracten, distributie, management en andere diensten voor universiteiten, ondernemingen, organen.

Volgens de officiële website heeft Zhongsai Catering Group meer dan 3.000 coöperatieve klanten, met 31 provincies en steden en autonome regio’s in het land, met meer dan 5 miljoen diensten.Onder hen zijn er bijna 300 universiteiten die met hen samenwerken.

Dit bedrijf beweert “China’s grootste groepsprovider voor cateringservices” te zijn, en “neemt veiligheid, hygiëne, voeding en lekkernij”, “met klanttevredenheid”, “met innovatie als de drijvende kracht”, “gebaseerd op integriteit” essentie “

In dit incident heeft China Cai Catering Group echter zijn kant blootgelegd die niet overeenkwam met de propaganda.

Allereerst reageerde de middelgrote cateringgroep na het incident niet op tijd, maar koos ervoor om te zwijgen.Het was pas op 14 juni dat het bedrijf een verklaring aflegde op zijn officiële website en zei dat het samenwerkte met het onderzoek en zich verontschuldigde aan het incident.

Ten tweede, voordat het incident plaatsvond, heeft de middelgrote cateringgroep niet strikt afgeschermd en zijn leveranciers niet begeleid.Volgens media -rapporten werden de bladgerechten (dat wil zeggen de vermoedelijke gerechten waar de muiskop zich bevindt) die worden gebruikt in de cafetaria van Jiangxi Institute of Technology Vocational and Technical College werd geleverd door een kraam in een bepaald landbouwmarkt in de landbouwproduct in Qingshan Lake in Qingshan Lake in Qingshan Lake, in Qingshan Lake in Qingshan Lake in Qingshan Lake, District, Nanchang City.De kraam had geen kwalificaties en geen tests.

Ten slotte, na het incident, heeft China Cai Catering Group andere coöperatieve klanten niet op de hoogte gebracht en gecontroleerd.Volgens media -rapporten werden ook in de cafetaria van veel universiteiten zoals Jiangxi Normal University gevonden, bladgroenten van dezelfde bron ook en sommige studenten aten vreemde lichamen zoals wormen.Deze hogescholen en universiteiten worden samengewerkt met Zhongsai Catering Group.

Afgaande op deze situaties heeft China Kuai Catering Group ernstige mazen en problemen in de voedselveiligheid.Deze kwesties hebben niet alleen invloed op de reputatie van het bedrijf, maar bedreigen ook de gezondheid en rechten van studenten.

Het incident met “rattenhoofd eendenhals” trok niet alleen de aandacht en woede van netizens in het hele land, maar veroorzaakte ook rapporten en opmerkingen van internationale media.Volgens rapporten van buitenlandse media publiceerde de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties een artikel op haar officiële website om de kwestie te analyseren en te evalueren.

Het artikel wees erop dat China ’s werelds grootste consument en producent van de consument is, en problemen met de voedselveiligheid zijn gerelateerd aan de gezondheid en het goeden van 1,4 miljard mensen.Er zijn echter veel uitdagingen en problemen in de problemen met de voedselveiligheid van China, vooral op het gebied van groepsmaaltijden.

Het artikel is van mening dat de groepsmaaltijdindustrie een complex systeem is met meerdere links en onderwerpen.Tegelijkertijd is het noodzakelijk om het bewustzijn van voedselveiligheid en rechten van consumenten te verbeteren om hun legitieme rechten en belangen te beschermen.

Het artikel beveelt ook aan dat China moet leren van geavanceerde ervaring en praktijken in internationale internationale ervaring, de formulering en implementatie van wetten en voorschriften voor voedselveiligheid te versterken, de straf van schendingen van voedselveiligheid te vergroten, de innovatie van voedselveiligheid en technologie te versterken, te versterken, versterken Internationale samenwerking en internationale samenwerking in voedselveiligheid communiceren om het niveau en de status van China op het gebied van voedselveiligheid te verbeteren.

Dit artikel heeft door veel netizens weerspiegeling en discussie gewekt.Sommige mensen zijn het erover eens en ondersteunen, en zijn van mening dat China moet in overeenstemming zijn met internationale normen en het niveau van voedselveiligheid moet verbeteren; sommige mensen hebben hun ontevredenheid en weerlegging uitgesproken, en geloven dat China grote vooruitgang heeft geboekt in de voedselveiligheid en niet moet worden opgemerkt Buitenwereld; sommige mensen zeggen dat het niet uitmaakt.

“De Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties is goed! De problemen met de voedselveiligheid van China zijn echt serieus, en we moeten beginnen met de bron. We kunnen die zwarte -hartige handelaren ons lichaam niet langer laten schaden!”

“Wat doet de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties? China’s voedselveiligheidsproblemen zijn onze eigen zaken, en we hebben ze niet nodig om te tekenen. We hebben onze eigen wetten en voorschriften en regelgevende autoriteiten. We hebben de mogelijkheid om op te lossen Onze eigen problemen! “

“De Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties is te breed? Dit is slechts een geval, wat niet de algehele situatie van China betekent. We eten elke dag goed en veilig, en er is niets om je zorgen over te maken.”

einde

Ik wil zeggen dat ik bij dit incident aan de kant van de voedsel- en landbouworganisatie van de Verenigde Naties stond.Ik denk dat ze zeer bereid en objectief zijn.Ik denk niet dat ze onze interne aangelegenheden verstoren, maar om ons een nuttige referentie en suggestie te geven.

Ik ontken niet dat China bepaalde prestaties en vooruitgang in voedselveiligheid heeft bereikt.Ik negeer echter niet dat China nog steeds veel problemen en uitdagingen heeft in de voedselveiligheid.Deze problemen en uitdagingen zijn niet alleen gerelateerd aan onze gezondheid en leven, maar ook ons ​​vertrouwen en waardigheid.

Ik denk niet dat dit maar een zaak is.Ik denk dat dit een alarm is.Dit is een kans om waakzaam en weerspiegeld te zijn.We kunnen de problemen met de voedselveiligheid niet langer zien en we kunnen niet langer om voedselveiligheidsproblemen geven.

Ik geloof dat we met onze gezamenlijke inspanningen een goede toekomst kunnen eten!